食材、时令、地域、传承,既是中餐历久弥新的灵魂所在,也是我们探索中国味的基石。北方国宴大师、米其林推荐餐厅主厨、上海本帮菜非遗传承人等星厨,与我们一起探索中国味道。
本部纪录片是导演迈克尔·艾普特从1964年开始拍摄的纪录片系列的第八部。迈克尔·艾普特在1964年为英国BBC电视台拍摄了记录片《7 Up》,采访来自英国不同阶层的十四个七岁的小孩子,他们有的来自孤儿院,有的是上层社会的小孩。此后每隔七年,艾普特都会重新采访当年的这些孩子,倾听他们的梦想,畅谈他们的生活。人生行至大半,岁月蹉跎。是悔恨感慨,还是遥想当年风华正茂。年华终有老去的一天,可生活仍将继续。 陪伴这些孩子度过半个世纪的导演迈克尔•艾普特也已两鬓斑白,《人生七年》还将继续。
星期五 更1
记录了伊万和查理骑着翻新后的复古摩托车,从伊万在苏格兰的家一路骑到查理在英格兰的家——但他们可不是走最短的路线,而是选择“绕远路”!他们将穿越北海前往斯堪的纳维亚,骑至北极圈,再南下波罗的海国家、横穿欧洲大陆,最终在两个月后跨越英吉利海峡回到家乡。 这是一场穿越超过15个国家的冒险旅程,他们将领略壮丽风光,行驶在世界上一些最精彩的驾驶路线中。途中,他们还会深入当地文化,与当地人互动,体验各种独特又有趣的活动。
一位爱尔兰医生在长崎原子弹袭击中幸存下来,并因他所拯救的生命而获得了一把武士刀。70 年后,他的家人寻找父亲这把剑的来源。
Quand une nouvelle épidémie d'ampleur planétaire va-t-elle frapper ? À l'heure où de nouveaux virus émergent à une vitesse sans précédent et où Ebola tue en Afrique de l'Ouest, une enquête rigoureuse sur cette menace invisible. En soixante ans, plus de trois cent cinquante nouvelles maladies infectieuses sont apparues : SRAS, H1N1, H5N1, Ebola… Une émergence de virus qui semble s'accélérer. Unanimes, les experts s'interrogent : quand une nouvelle épidémie mondiale va-t-elle frapper ? Peste, grippe espagnole, variole, sida... : l'histoire est traversée d'épisodes infectieux qui ont décimé des populations. Mais où en est la recherche aujourd'hui ? Sommes-nous mieux préparés ? Le film part sur les traces de trois virus particulièrement menaçants : le H7N9 de la grippe en Asie, le Mers-CoV, cousin du SRAS, actif au Moyen-Orient, qui suscite les pires terreurs en Afrique de l'Ouest.
在中原大地的烟火气里,藏着最勾魂的 “老家的味道”。这味道是清晨街头蒸腾的胡辣汤,麻辣鲜香中裹着麦香浓郁的面筋;是午后巷尾飘来的烩面香,宽面在骨汤里翻涌,撒上翠绿香菜便成了老少咸宜的温暖慰藉;更是夜幕降临时,小笼包掀开笼屉的刹那,薄如蝉翼的面皮兜住汤汁,咬开时溢出的不仅是鲜香,更是豫人对故土的眷恋。河南美食以五谷杂粮为基,用黄河水的温润、黄土地的慷慨,孕育出烩面的筋道、烧饼的酥脆、糖糕的甜蜜。灶台前,祖母总爱往铁锅里添一把自家种的豆角,说 “粗茶淡饭养人”;饭桌上,父亲会夹起一块扣肉,笑谈 “日子要像这五花肉,有肥有瘦才实在”—— 每一道菜都是豫人性格的注脚,朴实里藏着对生活的热忱,烟火气中蕴含着家族的温情。
跟随本纪录片,探索魔方的世界纪录创造者之间的特殊情谊和非凡的竞争精神。
走进澳大利亚内陆的任何一家酒吧,很有可能给你倒酒的是一位拿着工作假期签证的年轻女子。皮特·格里森 (Pete Gleeson) 执导的这部令人瞠目结舌的纪录片,通过两位芬兰背包客斯蒂芬和莉娜的经历,探索了被女权主义遗忘的那个世界。在巴厘岛遭遇抢劫后,她们身无分文,于是在库尔加迪 (Coolgardie) 唯一的一家酒吧当驻店女招待。库尔加迪是一座金矿小镇,距离珀斯 560 公里,内陆地区。酒吧老板为了让气氛活跃,每三个月更换一次酒吧工作人员,她们几乎是镇上唯一的年轻女性。格里森自己也曾是库尔加迪的居民,他开始观察这些外来者需要做出哪些调整才能在这个被视为“新鲜血液”的世界中生存甚至发展。
讲述一群演艺界、体育界人士如何走向成功的故事。
Director Gary Hustwit (Helvetica, Objectified) completes his design film trilogy with Urbanized. Exploring the design of cities with the world’s foremost architects, policymakers and engaged citizens, Urbanized frames a global discussion about how the design of our cities affects our lives.
两个怀有美国梦的以色列兄弟如何创办全世界最具权势的独立电影公司,颠覆整个好莱坞产业的故事。
本片以深圳为样本,通过讲述今天鲜活的“深圳故事”,从一个城看一段历史,从这段历史读懂中国人改革的意义,以及它给中国和世界政经历史所留下的坐标意义。记录这座城,是为了纪念过去四十年里勇于改革的一群中国人;展示这座城,是为了证明一个政党为民族自强富强而笃定灵动的制度自信;解读这座城,是为了改革再出发时一份不忘的初心。 第一集 杀出一条血路 20190121 第二集 思想解放天地宽 20190122 第三集 试验市场经济 20190123 第四集 刀口向内的改革 20190124 第五集 改革改出“新自我” 20190125 第六集 创造“创新之城” 20190126 第七集 建设“法治之城” 20190127 第八集 来了就是深圳人 20190128